|
|
Chili Sin Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien - 2 teentjes knoflook - 800 gram rode kidneybonen uit blik - 2 eetlepels olie - 400 gram Tivall roerbakblokjes beefstyle - 175 gram paprikablokjes - 2 theelepels paprikapoeder - 1/2 theelepel chilipoeder - 1 dl tomatenketchup - zout - tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de ui en knoflook en snipper ze fijn. Spoel de bonen in een vergiet af met water en laat ze uitlekken. Verhit 1 eetlepel olie in de wok ene fruit de knoflook 1/2 minuut. Voeg de Tivallblokjes toe en bak ze in 2 minuten lichtbruin. Neem de blokjes uit de wok. Verhit de rest van de olie in de wok. Fruit de ui en paprika 3 minuten. Roer het paprika- en chilipoeder erdoor en bak het 1/2 minuut mee. Schep de bonen en tomatenketchup erdoor en warm het al omscheppend 10 minuten mee. Schep de Tivallblokjes door de bonen en warm het 1 minuut mee. Breng het op smaak met zout en tabasco.
|
|
|